Funkcija jetre nikad ne prestaje, kada smo budni, kada spavamo, kada jedemo, ona konstantno vrši detoksikaciju našeg organizma, sintezu proteina, proizvodnju biohemijskih jedinjenja za varenje, lučenje hormona, stvaranje žuči, kao i razgradnju crvenih krvnih zrna.
Poražavajuća je činjenica da svaka peta osoba na svijetu ima problema sa radom jetre. S druge strane bilo koja vrsta poremećaja sa jetrom dovodi do ometanja brojnih metabličkih funkcija. Međutim, ono što je možda i najbolje u cijeloj priči je činjenica da uz pomoć zdrave ishrane možete da smanjite simptome pa čak i da u potpunosti izliječite jetru. Stoga su bijeli luk, zeleni čaj, kafa, kurkuma i grejpfrut namirnice koje bi trebalo da konzumirate što više.
Bijeli luk
Detoksikacija je važna da bi jetra bila zdrava. Bijeli luk je bogat antioksidantima koji štite tijelo od oksidativnih oštećenja. Takođe on stimuliše jetru da aktivira enzime koji izbacuju štetne supstance.
Zeleni čaj
Kineski naučnici su potvrdili da ispijanje zelenog čaja na dnevnoj bazi smanjuje rizik od raka jetre, bolesti jetre, ciroze jetre i hepatitisa. Zeleni čaj je bogat antioksidantima i ima brojne zdravstvene prednosti.
Kafa
Pored stimulativnog efekta kafa ima i hiper-zaštitničku ulogu u pogledu jetre. Ako se konzumira u umjerenoj količini kafa pruža jetri zaštitu i bori se u velikoj mjeri protiv njene disfunkcije.
Kurkuma
Sa svojim izrazito zaštitnim uticajem kurkuma predstavlja glavno bioaktivno sredstvo za borbu protiv bolesti jetre. Dokazano je da smanjuje upale i oksidativni stres.
Grejpfrut
Ova voćka je izuzetno bogata antioksidantima i potvrđeno jača imunitet. Sok od grejpa je najbolji način za detoksikaciju jetre i eliminaciju štetnih činioca.
Napitak koji čisti od toksinaZbog svakodnevnog unosa šećera, masnoća, gaziranih pića i ostalih nezdravih namirnica u jetri se talože toksini i usporava se njen rad. Zato je neophodno s vremena na vrijeme uraditi detoks tijela. Ovaj narodni napitak će očistiti jetru i snabdjeti je dragocjenim hranljivim sastojcima.
Za pripremu vam je potrebno:
6 limuna, 3 grejpfruta, korijen đumbira veličine 9-10 cm (ili 5 supenih kašika đumbira u prahu), 4 čena bijelog luka, nekoliko listova svježe mente, pola litre čiste prokuvane vode, 3 supene kašike ulja od lana,
1 čajna kašika kima u prahu.
Priprema:
Iscijedite sok od limuna i grejpfruta u jednu posudu. U blender ubacite đumbir, bijeli luk i čaj od mente te ih dobro izblendajte. Procijedite ovu smjesu i taj sok (od đumbira i bijelog luka) sjedinite sa sokom od limuna i grejpfruta, dodajte vodu, kim i ulje od lana.
Sve zajedno dobro izmiješajte dok ne postane kompaktno. Napitak se pije na prazan želudac, nakon buđenja, 2-3 puta nedeljno.